39 подписчиков
Привет всем!
У меня к вам вопрос: что вы знаете про лён?
Я до недавнего времени знала, что это ткань😉 и всё....
А оказывается то, что и не только платья из него шьют, а ещё и пьют и едят...
Интересно?
Итак, лён. Его издревле использовали и как еду, и для производства масла и для производства ткани
Известно 3 основных вида льна
🌼Лён-долгунец - его используют для производства волокон для пряжи и потом ткани
🌼Лён-кудряш - используется в производстве масла
🌼Лён-межеумок - может использоваться и для масла, и для пряжи.
Семена льна могут использоваться в пищу от всех сортов льна.
Давайте разберёмся, что же полезного в семенах льна, а значит в льняной муке и льняных кашах, про которые сейчас говорят везде и всюду.
Скажу сразу, я перепробовал разные льняные каши и кисели, но мне так и не понравился вкус льна. Поэтому я и решила разобраться, так уж ли мне нужен этот лён.
Важно в составе: витамины группы В, марганец (124% от суточной нормы в 100г,а его мы только с пищей получаем), медь, магний, фосфор, селен, цинк, железо, кальций, омега - 3,6 и 9...
Что получаем, если используем в пищу лён в любом виде.
💥Разжидение крови
💥Укрепление стенки сосудов
💥Профилактика тромбоза, атеросклероза и других заболеваний сосудов и сердца
💥Антиоксидантное действие (одно из самых сильных)
💥Нормализация гормонального фона (проэстрогены в составе и лиганы)
💥Снижает холестерин (причём несколько механизмов действия)
💥При постоянном употреблении снижает давление
💥Снижает сахар крови, точнее нормализует
💥Калий, магний и кальций - это и работа сердечно-сосудистой системы и работа нервной системы, и борьба с депрессией, нормализация работы почек.
💥Также лён используют для нормализации работы ЖКТ в целом и профилактики заболеваний печени в частности
💥Профилактика онкологии...
Марганец, медь, магний, витамин В1 - их находится более 100% в 100г семян льна.
Вот такое это полезное растение. Пожалуй надо мне к нему присмотреться. Как минимум начну есть Бифидохлебина на сухом мёде - она идёт с накаткой льна😋
1 минута
5 октября 2022