19 подписчиков
Пицца на лаваше с грибами и зеленью
Ингредиенты:
Шампиньоны - 3 - 4 шт.
Яйцо - 2 шт.
Лаваш - 1 шт.
Масло для жарки
Кетчуп
Сыр
Листья зелени
Приготовление:
1. Шампиньоны промываем, нарезаем, слегка обжариваем на масле (малый огонь) в миске хорошенько взбиваем 2 яйца, заливаем грибы и сразу сверху выкладываем лепешку (если нет такой, то вырезаем из обычного лаваша круг) слегка прижимаем его лопаткой, ждём пару минут пока схватиться яичная смесь и затем переворачиваем с помощью лопатки.
2. Выключаем огонь, выкладываем соус или кетчуп, распределяем, далее квадратики сыра, листья зелени (у меня микс руккола и что-то ещё) и сверху мясную нарезку, накрываем крышкой, включаем малый огонь и ещё готовим буквально 10мин.
Около минуты
5 октября 2022