210,5 тыс подписчиков
Забытый рецепт из мяса с картофелем. Настоящая вкуснятина, на которую мы подсели всей семьей.
Ингредиенты:
Свинина - 6 стейков
Соль – по вкусу
Черный перец – по вкусу
Орегано – 1 ч.л.
Грибы 100 г
Лук - 1 шт
Йогурт 6 ч. л.
Картофель - 5 шт.
РЕЦЕПТ
🔹 Свинину нарезать на кусочки, отбить с двух сторон. Если у вас корейка на кости, вырежьте косточки, а мякоть хорошо отбейте молоточком. Для удобства при отбивании накройте кусок мяса в целлофановым пакетом или пищевой пленкой, так не будет лишних брызг и ваша кухня останется максимально чистой.
🔹 Натереть вашими любимыми специями. У меня соль, черный перец, орегано.
🔹 Мариновать 30 минут.
🔹 На сливочном масле обжарить лук до прозрачности. Добавить грибы
🔹 Готовить 5-7 минут.
🔹 Мясо смазать греческим йогуртом, сверху выложить грибы. По желанию можно добавить сыр.
🔹 Скрутить в рулет, закрепить зубочисткой
🔹 Выложить картофель.
🔹Накрыть пергаментной бумагой.
🔹 Выпекать при 180°C 45 минут.
🔹 Снять пергамент.
🔹 Готовить при 200°С 15 минут.
🔹 Спасибо за ваше время!
🔹 Ароматный и вкусный ужин готов!
🔹 Приятного аппетита!
Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новый рецепт 😊
Около минуты
24 сентября 2022
5300 читали