135,6 тыс подписчиков
Сырная подлива к макаронам и спагетти
Сыр идеально сочетается с макаронами, причем с любыми. А если из сыр приготовить подливу, то блюдо получится еще вкуснее.
Ингредиенты:
Тертый сыр - 200 грамм:
Мука — 2 ст. л.;
Молоко — 1 стакан;
Сливочное масло — 50 г;
Растительное масло — 1 ст. л.;
Соль, перец, специи — по вкусу
Приготовление:
1. Подогреть растительное масло, добавить к нему муку и обжарить до золотистого оттенка.
2. Медленно влить стакан молока. Помешивая, довести до кипения, добавить тертый сыр. Можно сразу 2 - 3 вида.
3. Добавить приправы, мягкое сливочное масло (его необходимо заранее достать из холодильника), перемешать.
4. Горячей подливой залить готовые макароны или можно потушить макароны в соусе 2 - 3 минуты.
Приятного аппетита!
Около минуты
22 сентября 2022
1496 читали