51,8 тыс подписчиков

🍁👍🍂Вкусный осенний салат в азиатском стиле. Тыква, капуста и морковь соединяются под простым, но изумительным на вкус соусе.

Доступные овощи и традиционные приправы из Китая.

✅Ингредиенты

(на 4 порции)

Мякоть тыквы запеченная кусочками — 200 грамм;

Краснокочанная капуста — 150 грамм;

Морковь свежая — 1 небольшой корнеплод;

Соевый соус (не соленый) — 2 чайные ложки;

Сахар — 1 чайная ложка;

Уксус (6%) — половина чайной ложки;

Соль, перец — по вкусу;

Черный кунжут — для подачи.

🔴Подписывайтесь на канал! Ставьте лайк!

👨‍🍳Технология приготовления

1. Капусту нашинковать мелко, морковь натереть на "терке для корейской морковки" (или нарезать тонкой соломкой ножом).

2. Смешать в небольшой миске соевый соус, уксус, сахар. До полного растворения сахара.

3. В миске смешать капусту и морковь и заправить их полученным соусом. Дать постоять минут 10.

4. На дно тарелки выложить запеченные кусочки тыквы, а сверху положить смесь капусты и моркови в соусе.

5. Украсить кунжутом.

✅Советы:

* в данном салате можно использовать готовую морковь по-корейски.

* если любите острые салаты — добавьте натертый имбирь или чеснок;

* в салат можно добавить мелко нарезанную свежую кинзу(на любителя).

🍁Ставьте лайк, пишите комментарии, делитесь моим рецептом у себя на канале и в социальных сетях!

Приятного аппетита! Готовьте дома — это просто и бюджетно!

1 минута

21 сентября 2022

1438 читали