2 подписчика
СОБА С КУРИЦЕЙ И ОВОЩАМИ!
Нам понадобится:
Лапша гречнева 200 гр
Куриная грудка или филе голени 150 гр
Болгарский перец - один средний
Кабачок- один небольшой
Зелень(петрушка/кинза)- небольшой пучок
Кунжут- 1 чайная ложка
Соевый соус- 50 мл
Морковь-1 шт
Лук-1 шт
Чеснок-3-4 зубчика
Специи на ваш вкус- я брала смесь перцев,паприку и хмели-сунели.
Приготовление:
Внимание!Готовить удобнее в глубокой сковороде-жаровне или сковородке вок.
1. Приготовить овощи:лук мелко нарезать,морковь нашинковать соломкой,перец и кабачок также небольшими полосочками,нарубить зелень и чеснок.
2. Обжарить небольшими кубиками курицу
3. Добавить к ней овощи (лук,морковь,перец болгарский,кабачок)
4.Приправить начинку специями,немного обжарить,затем добавить чеснок и соевый соус.Накрыть крышкой,потушить минут 5-7 на малом огне.
5. В это время отварить гречневую лапшу.
6. Затем начинку и лапшу смешать в сковороде,посыпать зеленью и кунжутом.
И вуаля!Ваше вкуснейшее блюдо готово!Активное время готовки 20 минут,а удовольствие от вкуса надолго😋
Всем приятного аппетита!
Около минуты
20 сентября 2022