Аппетитные панкейки.

Для начала в миске смешать 2 яйца с 50 г сахара, если взбивать блендером, то панкецки получатся более пышными. Затем туда влить 200 мл молока, перемешать, 180 г просеянной муки, снова перемешать. Далее добавить 0,5 ч.л. соды и 30 г сливочного масла, мешать до однородности.

Панкейки жарить на сильном огне и сухой сковороде по 30-40 секунд с каждой стороны. Подавать можно с кусочком сливочного масла, кленовым сиропом или мёдом.