26,3 тыс подписчиков
Боливия – одна из двух стран всей Америки, которая не имеет выхода к морю. Этот факт в сочетании с тем, что почти вся страна расположена либо на крупных высотах, либо в глухих джунглях, где много диких обезьян, сильно замедлил техническое и экономическое развитие страны. До сих пор путешествие по Боливии - «скачок в прошлое».
Однако, ей не мешает дать обещание до конца года поставить в нашу страну первую партию вина, а также «уникальный джин» и местный напиток сингани.
Что же такое сингани?
Singani-это боливийский eau-de-vie или бренди, дистиллированный из белого муската александрийского винограда.
Произведенный только в высоких долинах Боливии, он является национальным дистиллированным спиртом страны и считается частью ее культурного наследия.
Сингани производится с 16 века, вскоре после того, как испанцы прибыли в Южную Америку.
В отличие от соседнего писко, который распространился по двум конкурирующим странам, сингани всегда производился только на территории Боливии, и никаких споров о домене, как в случае с писко, нет.
В стране 3 крупных производителя сингани, несколько средних производителей и множество мелких предприятий.
Только эти три крупные компании могут поставлять продукцию по всей стране, средние поставщики обычно охватывают определенный регион, а небольшие фирмы специализируются на очень локальных рынках.
Singani дико популярны в национальных праздниках, в первую очередь канун Святого Иоанна и годовой Virgen дель Socavón карнавал, на свадьбах и других торжествах.
А Вы пробовали СИНГАНИ?🪶✍️✍️
1 минута
20 сентября 2022
1718 читали