187,9 тыс подписчиков
С каким хлебом котлеты получаются вкуснее - с черным, с белым или с батоном? Размоченном в молоке, воде или бульоне?
Хлеб в фарше делает котлеты сочнее и вкуснее. А потому хлеб в котлетном фарше - это не просто экономия, а гениальный поварской трюк, изобретенный случайно работниками советского общепита.
Хлеб, как известно может быть разный. Некоторые хозяйки принципиально добавляют черный хлеб, другие считают, что с батоном котлеты вкуснее.
Чтобы придать котлетам сочность при помощи хлеба его нужно размочить. И опять же есть три варианта - молоко. обычная вода или бульон.
Предлагаю порассуждать на эту тему. Свое мнение можете оставить в комментариях. В споре рождается истина.
***
Готовьте с удовольствием!
Приятного аппетита! ❤️❤️❤️
Подписывайтесь на канал.
❤️❤️❤️
Около минуты
20 сентября 2022
11,3 тыс читали