14 подписчиков
Основные правила хранения растительного масла
У растительного масла есть срок хранения – 18 месяцев со дня изготовления. Будьте внимательны – на бутылках пишут две даты – дату изготовления и дату розлива по бутылкам.
- Держите бутылки с растительным маслом в темных шкафчиках. Солнечный свет вредит маслу. Если есть возможность – переливайте масло в непрозрачные бутылки.
- Бутылка с маслом всегда должна быть плотно закрыта – воздух может повредить масло.
- Хранить масло нужно при комнатной температуре, а не в холодильнике. Оптимальная температура хранения – 20°C.
- Любой вид масла в открытой бутылке не рекомендуется хранить более двух месяцев. После этого нельзя исключать, что продукт не только потеряет свои витамины, но и будет испорчен.
ГОСТ 1129-2013 «Масло подсолнечное. Технические условия».
ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
ТР ТС 024/2011 «Технический регламент на масложировую продукцию».
Около минуты
19 сентября 2022