56,1 тыс подписчиков
Пышные оладьи с хрустящей корочкой😋
Чтобы оладушки получились с пористой мякотью, пышные и хрустящие
Нужно🧐
Кефир подогреть до горячего состояния, но не кипятить иначе свернётся.
К кефиру добавить яйца, сахар, соль, муку и соду.
Тщательно перемешать и оставить на 20 минут.
Теплый кефир, мука и сода вступят в реакцию - тесто получится пористым. Не перемешивая ложкой накладываем тесто на горячую сковороду и выпекаем обычным способом👍
✅ Кефир - 1 ст.
✅ Мука - 1,5 ст.
✅ Яйцо - 1 шт.
✅ Сахар - 1 ст.л.
✅ Сода - 0,5 ч.л.
✅ Соль - щепотка
Около минуты
19 сентября 2022
1617 читали