Такого кетчупа вы не пробовали!!!
Кетчуп получается наивкуснейший!!!
Это не только мое мнение,но и всех,кого мы угощали.
Способ приготовления:
Через мясорубку перекручиваем 5 кг помидор,0,5 кг лука,0,5 кг болгарского перца.Варим 2 часа.Перетираем через сито.
Добавляем 1/2 чайной ложки молотого черного перца,1 ч.ложку корицы,1/2 стол.ложку сухой горчицы.Варим час-полтора.
Затем добавляем 200 гр. сахара, 200 мл уксуса 9%,1 ст.ложку соли.
Варим еще пол часа и закатываем.
Приятного аппетита!!!
Около минуты
18 сентября 2022