И вот неделя домашнего творчества завершилась. Сперва во вторник отсудил образцы для фестиваля выдержанных напитков «Бочка», а в пятницу и субботу судили конкурсантов на Лиге Мастеров в Воронеже.

Было перепробовано более 100 образцов виски, дымного виски, бурбонов, выдержанных фруктовых дистиллятов, ромов, хлебных вин, водок, сладких настоек и ликёров.

Итого, уровень мастеров растёт из года в год, но ещё надо много работать над собой. Радует факт, что наконец-то в категории бурбон появились напитки похожие на классический бурбон. Да, дымный виски это слабое место наших мастеров, но и тут есть удачные работы. Во фруктах хорошо получаются яблоки, но а в других есть куда двигаться. Даже в хлебных винах (невыдержанных зерновых дистиллятах) есть над чем работать. В любом случае все ребята молодцы.

Ну а для меня это был интересный опыт судейства на конкурсах.

Около минуты

18 сентября 2022

2602 читали