Вкусный десерт к чаю на кефире.

Когда дома не оказалось сладкого к чаю этот рецепт всегда выручит. Кефир (я считаю) у многих есть в холодильнике на постоянной основе. Рецепт очень простой и всегда получается вкусно. Рецепт: Кефир 300 мл Яйца 3 шт. Мука 220 г Какао 2 ст. л. Разрыхлитель 1.5 ч. л. Сливочное масло 30 г Соль (щепотка) Сахар 2-3 ст. л. Промазать можно кремом, сгущенкой, вареньем, повидлом... В миску вливаем кефир, добавляем щепотку соли, сахар и яйца, перемешиваем быстрее это сделать миксером. Далее добавляем растопленное сливочное масло, перемешиваем. И осталось отправить в сито муку, разрыхлитель и какао, просеять...