187,9 тыс подписчиков
Простой салат, который подавали царям. Салат из морковки, сыра и яиц
Не только цари любили и уважали этот салат. В советское время он пользовался не меньшей популярностью. Но сегодня про него несправедливо забыло большинство хозяюшек.
Потому и хочу напомнить этот старинный рецептик. Обязательно приготовьте, так как это безумно вкусно.
Для приготовления салата из морковки, сыра и яиц будут нужны:
Морковь - 1 крупная или 2 - 3 небольшие;
Яйца, сваренные вкрутую - 3 шт.;
Сыр твёрдые сорта - 100 г;
Свежая петрушка - 3-4 веточки;
Чеснок - 3 - 5 зубчиков;
Соль, перец - по вкусу;
Майонез или сметана - 2 ложки столовые.
Кстати, сыр может быть не только дорогой твердого сорта, но и колбасный или плавленые сырки.
Приготовление:
Натереть на средней тёрке очищенную сырую морковку. Яйца сварить вкрутую, очистить от скорлупы, а затем тоже натереть на крупной терке.
Аналогичным образом поступить с сыром.
Мелко нашинковать петрушку и измельчить любым доступным способом зубчики чеснока, и все это добавить в салат.
Салат из моркови, сыра, яиц, петрушки и чеснока заправить сметаной (можно заправить майонезом или смесью майонеза и сметаны), посолить и поперчить.
Осталось салат перемешать, переложить в салатник и подать к столу.
Также этот салат моно использовать, как начинку для тарталеток или в качестве намазки на хлеб.
***
Готовьте с удовольствием!
Приятного аппетита! ❤️❤️❤️
Подписывайтесь на канал.
❤️❤️❤️
1 минута
17 сентября 2022
33,6 тыс читали