Приветствую всех в этом пространстве не совсем упорядоченного хаоса. Данная страница создана для сохранения всего, что мне кажется интересным и полезным. И возможно, окажется полезным для вас. Буду рада ответным реакциям и комментариям. Заранее благодарю❤️
И сегодня я делюсь с вами невероятно вкусным и уютным рецептом банановых панкейков, который был найден на просторах интернета очень давно, но опробован только сейчас. Панкейки получаются ароматными, воздушными и настраивают на осенний лад.
🥞Ингредиенты:
1 банан средний
1 яйцо
1 стакан молока
1-1,5 стакана муки
1,5 столовой ложки сахара
1 щепотка соли
1 столовая ложка оливкового масла
Измельчить банан в блендере. Добавить яйцо и молоко, взбить. В жидкую смесь добавить соль и сахар, взбить. Затем постепенно вводить муку - количество будет зависеть от объёма жидких ингредиентов (размера банана, категории яйца). Тесто должно получится по консистенции немного жиже чем на обычные оладья. Добавить оливковое масло.
Разогреть антипригарную сковороду и убавить огонь до минимума или среднего уровня, в зависимости от плиты. Столовой ложкой выкладывать тесто на сковороду, формируя круги. Как только на поверхности блинчика начинают появляться крупные пузырьки, переварачиваем блинчик и жарим с другой стороны.
Панкейки готовы. При подаче можно украсить мёдом, растопленным шоколадом или фруктами. Приятного аппетита!
1 минута
17 сентября 2022