20 тыс подписчиков
Сегодня готовим салат с баклажаном🍆
Я вообще с баклажанами не очень дружу, но этот салат просто превзошёл все мои ожидания! Лёгкий, оригинальный и очень вкусный. Поэтому сегодня делюсь этим рецептом и с Вами👇
Для приготовления понадобится:
- баклажан (один большой или 2 маленьких)
- огурец свежий 2 шт.
- помидор 2-3 шт.
- чеснок - 1-2 зуб.
- сметана 2-3 ст.л.
- соль
- зелень по вкусу
Готовим:
1. Первым делом нарезаем баклажан кубиками и обжариваем на оливковом масле. Масла много не нужно, и не забудьте посолить, чтобы баклажан горечь не дал. Обжариваем до готовности и оставляем остывать.
2. Огурцы натираем на крупной тёрке.
3. Помидоры нарезаем небольшими кубиками.
4. Укроп и чеснок мелко рубим.
5. Добавляем к этим ингредиентам остывшие баклажаны и заправляем сметаной (соль по вкусу).
Простой салат с баклажанами готов! Уверена, что и Вас он приятно удивит, так что не откладывайте рецепт в долгий ящик и обязательно пробуйте. А я буду ждать Ваши отзывы в комментариях👇
Приятного аппетита!
Около минуты
27 сентября 2022
849 читали