22 подписчика
Углеводы в продуктах и в организме — 9
Процесс переваривания углеводов идёт уже во рту: амилаза, содержащаяся в слюне, частично расщепляет крахмал. Затем дисахариды расщепляются ферментами до глюкозы. В кровь попадают уже моносахара, которые поступают в печень — и уже там фруктоза и галактоза превращаются в глюкозу.
#питание
Около минуты
17 сентября 2022