1 подписчик
Самый простой способ приготовить тушёнку!!🌶🌶🌶
Ингредиенты на 0.5 л банку:
🌶Мясо (свинина, говядина, индейка, куры) на выбор ~ 0.5 кг.
🌶Лавровый лист - 1 шт.
🌶Чёрный горошком перец - 5 шт.
🌶Соль - 1 ч.л с бугорком.
🌶Топленное сало - 1 ст.л.
Приготовление:
♨️Мясо нарезать на кусочки (я беру мясо без сала).
P.s: если кусочки с салом, то топлёное сало не добавлять.
♨️На дно стерилизованной баночки выкладываем лавровый лист и 1/2 ч.л соли.
♨️Затем часть мяса.
♨️Следующий слой соли 1/2 ч.л и черный перец.
♨️Затем остатки мяса, сверху выкладываем заранее топленое сало.
♨️Накрываем железной крышкой.
♨️Берём большую кастрюлю, на дно укладываем тряпочную салфетку.
♨️Выставляем подготовленные баночки на салфетку и заливаем кастрюлю водой по самое горлышко баночек.
♨️Ставим на огонь и варим 4 ч. на медленном огне, переодически подливая воду по мере выкипания.
♨️Через 4ч закатываем крышки, переворачиваем кверху дном до полного остывания. Затем убираем в холодильник.
P.s: баночки плотно мясом не набиваем, достаточно по плечики. Мясо дает свой сок.
✔Ароматная, душистая тушёнка готова!👌👍😉
Приятного аппетита!!!🤗🤗🤗
Около минуты
16 сентября 2022