410 подписчиков
Из-за чего портится варенье(засахарилось, плесень, брожение)
Из-за чего портится варенье и как этого избежать?!
Виды порчи варенья:
Засахаренное варенье - это варенье в котором образовались кристаллы сахара. Причина: избыток сахара или варенье переварено.
Плесневение варенья. Причина: сахара положено меньше нормы или варенье не доварено. А так же разложили во влажную тару.
3. Брожение или скисание варенья. Причина: попадание микробов.
Около минуты
16 сентября 2022