Разделка тунца – развлечение из дорогих паназиатских ресторанов нулевых – докатилось до окраин: сегодня 60-килограммового тунца yellowfin из Индийского океана попилят на глазах гостей «Черетто море» на Ленинском. Из него приготовят сет из 3 курсов: сашими из спинки тунца с соусом шисо, тартар из брюшка тунца с томатами и авокадо, а на горячее стейк из тунца с сальсой из печеных овощей. Сбор гостей в 18:30.