Голубцы в виноградных листьях не обязательно делать с мясом. В традиционной балканской и турецкой кухнях очень много вариантов долмы/сармы/голубцов с рисовой, фасолевой, овощной и даже грибными начинками. Так что если не любите с мясом, то попробуйте приготовить с чем-то еще. 😉