4259 подписчиков
Друзья, сегодня объявляю день рецептов КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ!
По просьбе читательницы, сейчас напомню вам сразу два рецепта квашеной капусты.
Один посложнее, другой попроще.
И начну с более сложного, с нашего семейного рецепта.
Так раньше квасили капусту у нас в деревнях, а сейчас мало, кто так делает и тем для меня ценен этот рецепт.
Хочется сохранить исконно русские рецепты, а то некоторые так бесследно и исчезают, остаются только названия блюд, а рецепты уже никто и не помнит.
И вот, благодаря моей маме, которая помнит как квасили капусту её мама и бабушка, я и записала этот рецепт и с удовольствием поделюсь с вами.
Весь подробный процесс и пропорции на видео друзья(нажимайте на картинку снизу и оно откроется)
Буду рада, если он вам пригодится! Пользуйтесь на здоровье!
Ваша, Кулинар-Провинциал❤️
Около минуты
16 сентября 2022