1 подписчик
Помидорки с лимонной кислотой!!!🍅🍋
На 1.5 л.банку
Ингредиенты:
🍅Помидоры
🍅Болгарской перец - 1/2 шт
🍅Гвоздика - 2 шт
🍅Перец горошком - 5 шт
🍅Красный горький перец - колечко 1 см
🍅 Зонтик укропа - 1 шт
🍅Лавровый лист - 1 шт
Приготовление:
🔥Помидоры намыть, проткнуть зубочисткой каждую помидорку в нескольких местах около плодоножки.
🔥На дно банки укладываем лавровый лист, укроп, горький перец, перец горошком, гвоздику. Банку наполняем помидорами и болгарским перцем.
🔥Заливаем кипятком и оставляем на 15 мин прогреться.
🔥Воду с банки сливаем и кипятим снова. В банку кладём:
порезанный чеснок - 2 зубчика
соль - 1 ст.л.
сахар - 5 ст.л.
лимонную кислоту - 1 ч.л. с небольшой горкой.
🔥Заливаем кипятком второй раз.
🔥Закатываем под железные крышки, лёжа банку покатать, чтобы растворились сыпучие ингредиенты.
🔥Укутать до полного остывания.
Готовьте с удовольствием, помидорки получаются вкусные, сладкие и ароматные.
P.S. лимонную кислоту на уксус не заменяем, вкус получится другой.
Приятного аппетита!!!🤗🤗🤗
Около минуты
15 сентября 2022