7 подписчиков
Киш с курицей и грибами
📖Ингредиенты:
Для теста:
- Сливочное масло - 120г.
- Мука - 250г.
- Яйцо - 1шт.
- Соль - щепотка
Начинка:
- Грибы - 300 г.
- Курица - 400 г.
- Лук - 1 шт.
- Помидор - 200 г.
- Сливки - 400 г.
- Яйцо - 2 шт.
- Сыр - 200 г.
- Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1. Раскатать тесто в пласт и равномерно распределить в форме. Сформировать бортики.
2. Порезать лук, грибы и куриное мясо и помидоры. Обжарить всё до золотистого цвета на растительном масле. Выложить начинку в основу из песочного теста.
3. Сливки смешать с яйцом, добавить соль,перец по вкусу .Залить начинку смесью из сливок и яиц. Посыпать сверху тертым сыром.
4. Выпекать киш в духовке при 180°C в течение 30 - 40 мин.
Около минуты
15 сентября 2022