96 подписчиков
Открыл для себя идеальное место для завтраков в Новосибирске
Узнал о Cuba coffee bar случайно. Просто шел мимо и увидел столики на улице. Если бы не не они, то заведение можно и не заметить. Оно расположено в таком "высоком полуподвале", а окна закрывают кусты. Да и улицу нельзя назвать особенно оживленной. По сути, это внутриквартальный проезд в зоне новостроек ограниченной улицами Кирова и Сакко и Ванцетти (это одна улица, а не две если кто-то не в курсе про этих итальянских коммунистов).
Внутри что-то в районе 20 мест в основном в формате табурет у бара. Атмосфера одновременно благожелательная и деловая. То есть тебе обязательно улыбнутся, выслушают пожелания, но после быстро переключатся на нового посетителя. Потому что в обед, например, здесь стабильно трудно найти свободное место. Потом народу становится поменьше, но люди всё равно идут. Утром даже не пытался, да мне и не по пути.
В меню то, что называется, блюда для завтрака, которые можно есть каждый день. Боулы, скрэмбл, интересные каши, выпечка. В каждой позиции есть какая-то хитрость, фишка. Вот, например, круассан с бананом и жаренным беконом (!) для непривычных к этому сочетанию сладкого и солёного может показаться странным, но это реально вкусно. Лосось с огурцом и яйцом пашот штука классическая, но здесь к ним добавлены овсяные панкейки (они вкусные, кстати, сами по себе и с остальным хорошо сочетаются). Даже вот в сырники добавили базилик (хотя не очень понятно зачем, изменился только цвет) .
Цены по нынешним временам прямо-таки божеские. Особенно если учесть качество еды.
1 минута
15 сентября 2022