3 подписчика
Холодец
Кажется, что холодец специально так не презентабельно выглядит, чтобы оставить только истинных ценителей, которые будут любить его не за красоту, а за его внутренний мир. Холодец часто боятся сторонники здорового питания, считая его калорийным и содержащим много жира, но как мы убедились из прошлой статьи (dzen.ru/...b8) холестерина там не так и много. В среднем калорийность холодца 150-200кк.
На различных застольях холодец часто является закуской к крепким спиртным напиткам и это очень хорошо. Холодец попадая в желудок превращается в вязкий бульон, который обволакивает стенки желудка и препятствует к усвоению алкоголя. Плюс ко всему в холодце присутствуют полезные вещества, которые выводят токсины, образованные в результате алкогольного опьянения.
Но как я считаю, холодец нельзя приравнивать к закуске и мешать его с различными оливье, крабовым и т.д., это самостоятельное блюдо, которое лучше всего употреблять вместе с чесноком, хреном или горчицей.
Подписывайтесь на канал и Будьте Здоровы!
Другие статьи моего канала:
1 минута
14 сентября 2022
154 читали