63,5 тыс подписчиков
Давайте посчитаем и сравним цены 👌🏻
👛Открываю новую рубрику, но она на самом деле не новая, поскольку иногда я пишу/рассказываю что именно выгоднее готовить дома.
Дома готовить выгодно, прежде всего потому, что можешь быть уверенным в качестве еды, но конечно и денежная выгода иногда приличная!)
В этот раз я решила посчитать стоимость домашних вяленых помидоров, приготовленных 👉🏻 вот по этому рецепту 🍅
Кстати такие помидоры в 2021 году я не делала, потому что они ...слишком понравились моему мужу!😂
Он в 2020 попробовал впервые мои домашние вяленые томаты, поехал на оптовый рынок и купил 2 ящика по 15 кг. В итоге они закончились зимой 21/22 и кстати прекрасно хранились в шкафу при комнатной температуре.
В этот раз я купила помидоры по 35 ₽ за 1 килограмм. На один противень ушло 1,5 килограмма (снимала видео, скоро выложу) получилось 540 г. готовых. Специально взвесила до и после. В банке объемом 250-280 мл. вяленых помидоров обычно 130-150 г, остальное масло. У меня получилось 4 банки. Стоимость одной сейчас в магазинах от 220 до 350 ₽.
Стоимость моих баночек (округляю):
Помидоры 1,5 кг – 53 ₽
Масло рафинированное подсолнечное 300 мл. – 45 ₽
Соль и сахар – 5 ₽
Тимьян 3 веточки – с дачи, ну пусть 5 ₽
Электроэнергия – сложно сказать, ну пусть 25 ₽
Банки/крышки не покупала, были в наличии - допустим 60 ₽
Итого 193 рубля, а за одну 48,25 ₽ – выгоднее минимум в 4 раза!
По затратам временным – это одна из простейших заготовок, надо просто долго сушить в духовке. Но я иногда вечером часа два сушу (стоять над ними же не надо) потом утром ещё часа 3-4, в зависимости от степени которой хочу добиться. Масло получается тоже вкусное, я использую его для заправки каши или салата. И в пост такие томаты просто клад!)
Так что пока продаются за копейки помидоры "сливка", которые идеально подходят для вяления – сделайте хоть небольшую партию!) Не пожалеете!
1 минута
14 сентября 2022
34,8 тыс читали