20 тыс подписчиков
Домашний ЛИМОНАД с РОЗМАРИНОМ за 5 минут: варить ничего не надо!
Моя семья постепенно старается отходить от различных газировок, поэтому приходится пробовать различные рецепты лимонадов и компотов. В этот раз попробовала приготовить лимонад с розмарином. Семья осталась довольна, поэтому делюсь!
Для лимонада понадобится:
- розмарин – 2 веточки;
- лимон – 2-3 штуки;
- сахар – 100 грамм;
- вода – 1-1,5 литра - обычную воду можно заменить газированной (минеральной).
Готовим:
1. Подготовьте все ингредиенты. Помойте лимоны, их мы будем использовать прямо с кожурой.
2. С цитрусовых срезаем хвостики и нарезаем на круглые дольки. Перекладываем их в кувшин, а сверху добавляем веточки розмарина (сперва разделив их на небольшие части).
3. Уложите ингредиенты ровным слоем на дно и засыпьте сахаром – 100 граммов на 1,5 литра воды вполне достаточно.
4. Следующий этап – необходимо вскипятить полтора литра воды и аккуратно залить ингредиенты. Вливайте горячую воду медленно, частями. Налейте немного и дайте заготовке постоять. Это требуется для равномерного прогревания кувшина и лучшего растворения сахара.
5. Когда одна треть объема воды окажется в кувшине, возьмите обычную железную толкушку (ту, которую используют для приготовления пюре) и разомните ингредиенты будущего лимонада прямо в кувшине. Лимон даст сок, а розмарин лучше раскроет свой аромат.
6. Оставшийся объем наполните комнатной или охлажденной водой. По желанию можно добавить лед, как в готовый напиток, так и порционно в стакан перед подачей.
Вкус лимонада выходит цитрусовым, легким и со слегка терпким привкусом розмарина. Аромат также раскрывается в неповторимое сочетание свежести и кислинки лимона, со сладковатой, чуть хвойной ноткой розмарина.
Передать впечатление словами очень сложно. Этот напиток лучше 1 раз попробовать, чем 5 раз услышать о нём!
А Вы готовите домашние лимонады? Или предпочитаете компоты и морсы? Делитесь своим мнением и любимыми рецептами в комментариях ниже, буду рада каждому👇
1 минута
15 октября 2022
447 читали