8875 подписчиков
А вы знаете, какое растение поставляет нам орешки кешью?
Это дерево называется анакардиум западный (Anacardium occidentale). Родом оно из Бразилии. Статное, раскидистое, вечнозеленое, высотой 10–12 м. Является представителем семейства Сумаховые. Его самые известные родственники – орех фисташка и 2 популярных декоративных растения: сумах и скумпия.
Плод у кешью – орех. Именно его мы и едим в России. Но вот в тех местах, где варащивают анакардиум, в пищу употребляют не только орехи, а еще их сочные разросшиеся плодоножки (красная на фото), которые внешне похожи на грушу, а по вкусу напоминают яблоко.
Около минуты
14 сентября 2022