11 подписчиков
RATINGTELLING о «зеленой» ароматике
Эксперт: Ирина Годунова
В четвертом выпуске нашего обучающего проекта с Ириной Годуновой разберемся:
▪️как связаны зеленые фрукты и эволюция людей и животных
▪️насколько чувствителен нос человека к летучим соединениям
▪️что такое метоксипиразины, и почему они есть в винограде
▪️в каких сортах метоксипиразины чувствуются сильнее всего
▪️как виноградари пытались «приручить» метоксипиразины
Если хотите разобраться в теме, советуем перед просмотром взять ручку и блокнот.
Ставьте лайки, сохраняйте себе, чтобы не забыть посмотреть.
Около минуты
14 сентября 2022