Сырники в Балчуге (950 рублей/порция/3 штуки) готовят из того самого старого-доброго творога “Простоквашино” 9% 😀. Сервируются сметаной, перед подачей посыпают сахарной пудрой, украшают свежими ягодами. Нам с овцой Борисом сырники показались простоватыми - думаю, поскольку творог - основной ингредиент для сырников, дело в его качестве.