101,2 тыс подписчиков
Приветствую всех-всех, кто сегодня на моем канале "Дамы, давайте худеть вместе". Пока я в отпуске, я предлагаю вам, уважемые марафонцы и просто читатели моего канала, пополнить коллекцию ПП-блюд для похудения.
Кабачковый блин с грибной начинкой - это второе блюдо для тех, кто интересуется теми блюдами, которые помогают вкусно худеть. Вчера - это был кабачок, фаршированный чечевичной кашей и овощами.
Повторю, что кабачки - это низкокалорийный продукт, который как никакой другой вписывается в меню для снижения веса.
Блюдо из кабачка, которое я сегодня предлагаю вам приготовить, можно смело готовить на праздничный стол, и не только на ужин в виде одного блинчика, а в виде закусочного тортика так, как представлено на фото: напекли кабачковых блинов и соединили их в торт с помощью любых начинок.
КБЖУ предлагаемого блюда (на 100 грамм): 83 / 3 / 5 / 7. Повторю, что это на один блин с начинкой.
Ингредиенты:
· Кабачок - 200 гр.
· Грибы жареные - 150 гр.
· Лук репчатый - 1/2 шт.
· Йогурт натуральный - 70 гр.
· Масло оливковое - 5 гр.
· Укроп, петрушка, лук зеленый - по вкусу и по наличию.
· Соль - 3 гр.
Приготовление:
· Лук нарезать кубиками.
· Кабачок очистить, натереть на мелкой терке. Отжать выделившийся сок кабачка.
· Добавить яйцо, муку и хорошо перемешать.
· Лук обжарить с оливковым маслом.
· Зелень мелко нарубить.
· К луку добавить грибы, потушить 2-3 минуты и снять с плиты.
· Выложить грибы на сито, чтобы стекло лишнее масло и жидкость.
· Грибы смешать с йогуртом и мелконарезанной зеленью.
· Половину теста выложить на сковороду, разровнять, обжарить с двух сторон.
· На половину блина выложить грибную начинку и накрыть второй половиной.
· Подержать на слабом огне под крышкой 2-3 минуты.
Примечания: я никогда не обжариваю овощи при приготовлении блюд, а вот в этом рецепте готовлю так, как в описании и ни разу не пожалела. Торт готовила с разной начинкой: и грибы, и фарш, и овощи, как в сочетании, так и из одной начинки. Вкусно было всегда. И С уважением, Татьяна.
1 минута
25 сентября 2022
17,3 тыс читали