2 подписчика
Мясной заливной пирог
Такой простой, домашний, вкусный
Нам понадобится:
для теста:
3 яйца
1,5 стакана кефира
150 гр. муки
1 ч. л. соли
1 ч. л. разрыхлителя
для начинки:
100 гр. шампиньонов
500 гр. фарша
1 луковица
2 зубчика чеснока
соль и перец по вкусу
1. Мелко нарубите лук и чеснок, грибы нарежьте тонкими пластинками. В сковороде разогрейте растительное масло и отправьте туда лук, жарьте, помешивая, 3 минуты. Затем добавьте грибы, фарш, чеснок, соль и перец по вкусу, жарьте около 5 минут.
2. Для теста соедините яйца и кефир, смешайте до однородного состояния. Добавьте просеянную с солью и разрыхлителем муку и замешайте тесто.
3. На дно формы вылейте половину теста, следом начинка, а затем оставшееся тесто, хорошо распределите его по форме и отправьте в разогретую духовку на 30 минут при 180'C.
Приятного аппетита!
Если понравился рецепт, ставьте лайк и подписывайтесь
Около минуты
24 сентября 2022