129 подписчиков
Вот смотрите, вы замечали, что pike season brewery это пивной феномен? Серьезно, обычно какой бы пивоварня хорошей не была, некоторым пиво её не нравиться, в силу определенных причин. А у Пайков такого нет. Кто бы ни пил их продукцию, она нравится всем. И это даже годика пивоварни нет, что сказать, шикарнейший старт. Я продолжаю изучать их линейку, на очереди Кислый Нибл берлинер вайс.
Цвет насыщенный, янтарный. Имеет равномерную среднюю мутность. А также сугроб белоснежной пены, которая очень быстро сходит. Аромат интенсивный, кисло-соленый. Очень сильная ягодная составляющая. Я верю в бруснику и айву, но мой нос уводит сознание в сторону черной смородины. Ох, один аромат чего стоит, а ведь есть ещё и вкус! Пробуем. Эталон, среди берлинеров, однозначно. Сейчас повторяется история с Ресаурекшеном, я перестал писать, просто сижу и наслаждаюсь пивом… Надо собраться. На старте встречает солодовая составляющая, которая за долю секунды оказывается сметена игривой кисло-соленой волной. Затем микро провал в водянистость, что бы перевести дух и тебя подхватывает ягодная кислинка с терпкостью. Лёгкая травянистость переносит тебя в соленое послевкусие. Как на берегу моря в сильный ветер побывал, ей-богу! Это. Надо. Пить. Добра. Пива.
#соурнибл #пиво #светлое #берлинер #крафт #пивоварня #пайксезон #кисло #ягоды #вкусно #pikeseasonbrewery #sournibble #craft #beer #brewery #beermaniac #beergeek #beerporn #lovebeer #goodtest #berliner #alcohol #cheers
1 минута
29 сентября 2022