129 подписчиков
Stout от Foxes rock. Ничего не знаю про пивоварню. Гуглить, как обычно, лень. Можно подумать, когда-то было иначе… Что ж, давайте судить о пивоварне по её продукту.
Абсолютно черный цвет. Пены кофейной расово верные, не сходящие пять миллиметров. В аромате торф, креозот, солод. Всё спокойно, ровно столько сколько нужно. Хорошая заявка. Смотрим вкус. Плотно. Много угольной горечи пополам с убежавшим кофе. Приличное количество древесной жженки. А в финале будто свежей крови тяпнул. Я про тонкий металлический привкус. В послевкусии нагретое солнцем дерево, обжаренные кофейные зерна, сталь.
Как и любой достаточно высушенный стаут, этот также на любителя. И как по мне, всё в нём шикарно. Однако, стоит признать, до такого стаута надо дойти. Сразу подобное пить натурально тяжело. И хочется обратиться к нашим крафтовым пивоварням. На мой взгляд стоит сосредоточиться не на кислых портерах/стаутах, а вот на такой классике. Хайп, хайпом, но сварить подобное это Уровень. Удачной этой псевдо зимней Пятницы Добра и Пива.
#лисьягора #стаут #пиво #крафт #темное #пивоварня #импорт #ирландия #foxesrock #stout #craft #brewery #beer #beermaniac #beergeek #beerporn #lovebeer #alcohol #import #ireland #cheers
1 минута
27 сентября 2022