129 подписчиков
Собственно НГ. Лень бьёт все рекорды, а значит перехожу на то, что до этого избегал как мог. Даже этот самый алкоблог создавался в пику всеобщему мейнстриму, фото пиво-бокал-стена. Сейчас ситуация значительно лучше, и хоть ещё остались адепты этого стиля, его я вижу всё меньше. Посмотрим насколько хватит меня, можете даже ставки делать в своей компании). А открыть этот марафон хочу с пива отличного комрада malenok #mojivALE Как видно из названия, это эль на можжевельнике. Да, человек домашник, и тем это в разы интереснее! Пробуем.
Очень мутное, глубокого темно-янтарного оттенка. Пена… Впервые на моей памяти гашинг бил под давлением, и не фиговым, прямо скажем… а как всё успокоилось, осела ровным двух миллиметровым слоем и задорно начала пачкать стенки бокала. В аромате изящная ёлочка, намек на сосновую смолу, солод. Ароматец лёгкий, ненавязчивый. Вкус встречает пустотой, но уже в следующий момент будто очнувшись, вываливает на тебя плотное, объёмное солодовое тело. В котором и сладость и горечь хвои (по мне маловато, но люди, точно знаю, именно такой и ждут) и освежающая кислинка. Финал пустоват, как и послевкусие.
Это определённо вкусно. Вот финал бы подправить, так вообще огонь будет. Почему-то не балуют нас пивоварни подобными вещами. Сахти от labeerint , сахти от коллаба nuclear brewery и varyag brewery У malakhovskaya brewery было что-то с можжевельником, а так на вскидку больше ничего и не помню… Жаль, это прям что-то новое, интересное, к нему прям тянет. Хотя, массы всё ещё фруктами не наелись. Что ж, Добра. Пива. И кто бы знал, как тяжко опережать время(
#сахти #крафт #пиво #домашняяпивоварня #север #happynewyear #homebrewery #beer #beermaniac #beergeek #lovebeer #alcohol #cheers
1 минута
24 сентября 2022