205,4 тыс подписчиков

🍞 Экспериментирую с бородинским кето-хлебом. Добавила ферментированный ржаной солод (недорогой, взяла за 99 р 500 гр). Получилось неплохо. Попробуйте тоже и напишите своё мнение. А может, вы уже делали похожий хлеб и знаете, как приготовить идеальный кето-бородинский? Напишите в комментарии!

🍪🍪🍪

Буду благодарна за ваши отзывы и идеи!

👉 Ингредиенты:

- 2 яйца

- 30 мл воды

- 20 гр льняной муки

- 5 гр ржаного солода

- 1 ч.л разрыхлитель

- Соль щепотка

- Молотый кориандр щепотка

- Целый кориандр (посыпать сверху)

- Чесночный порошок щепотка

👉 Все смешать вилкой. Дать постоять 15 мин. Разлить в силиконовые формы для кексов (я сделала 6 шт). Выпекать 35 минут при 170 С в разогретой духовке. Если будете печь в аэрогриле, то через 15 минут вытащите из форм, переверните булочки и допекайте.

КБЖУ на 6 шт: 254 ккал

22/14/8 гр

и ещё 2

Около минуты

24 сентября 2022

14,5 тыс читали