1 подписчик
В 426-м обзоре @prosyrnik о сырниках и новой песне Тимы Акимова
—-
СЫРНИКИ В «Hyatt Regency Moscow Petrovsky Park»
«Отель премиум класса для бизнеса и отдыха». Так значится в Инстаграме.
У меня был бизнес. Завтрак. По-высшему разряду организованный.
Столы красовались едой, посудой. Все изысканно, богато… икра, круассаны, профироли… и сырники.
Сырники были маленькие, золотистые. Но некрасивые. Вилке поддались легко, сохраняя форму. Но разрез не радовал. В пластичном желтоватом тесте проглядывали белые комочки творога.
Сначала послышался сильнейший ароматизатор. Через секунды, когда ощущения чуть рассеялись, стало можно узнать апельсиновую цедру. Она заглушила все. Масло, которое проступило следом во вкусе и на губах. Творог, который так и не проявился. Резиновую пластичную структуру. Она мощно, с напором задвинула все остальные элементы в их неудачной пропорции и исполнении. Но спасти от провала не смогла. Хоть и старалась. Прям очень.
«Я думал, что я справлюсь
Я не был самым лучшим для тебя
Но я стараюсь
Я стараюсь для тебя
Стараюсь для тебя
Я стараюсь для тебя
Стараюсь для тебя»
(Тима Акимов 🎵 «Пролетело лето»)
👎 #БольшеНикогда
🏆 Сильный аромат цедры, масло на губах и во вкусе, резиновая мягкая текстура
💰 в составе завтраков
🍽 со сметаной и вареньем
🔎 Москва, Ленинградский проспект 36с33
.
Enjoy your syrnik 🧡
1 минута
10 сентября 2022