Бомбическая капуста!!!
Вечером делаю,а утром капуста уже готова к употреблению.
Не только вкусно и полезно,но и готовить проще простого.
Ингредиенты:
Капуста белокачанная -2 кг(один средний качан)
Морковь-2-3 штуки
Чеснок-4-5 зубчиков
Для маринада:
Масло растительное-150 мл
Уксус 9%-150 мл
Сахар-100 грамм
Соль-2 стол ложки
Лавровый лист -2-3 штуки
Перец черный горошком -8-10 штук
Вода-пол литра
Приступаем:
Капусту нашинковать произвольным образом.
Морковь натереть на крупной терке.
Чеснок нарезать на пластины.
Все ингредиенты для приготовления маринада добавить в кастрюлю,которую поставить на плиту.Довести до кипения.
Пусть покипит 3-5 минут.
Залить кипящим маринадом капусту.
Когда остынет убрать в холодильник.
Через 10-12 часов капуста готова.
Приятного аппетита!!!
Около минуты
10 сентября 2022