181,8 тыс подписчиков
Квашеная капуста — это продукт, который невозможно не любить. Сложно сказать, к чему него можно отнести. Это и салат, и закуска, и самостоятельное блюдо, и составляющая часть многих других.
Например, щи из квашеной капусты… Это же произведение искусства. Вы когда-нибудь пробовали суточные щи? Попробуйте, и они станут вашим любимым супом.
Впрочем, и упрощенный вариант тоже хорош. с молодой отварной картошечкой — просто песня!
Вообще, квашеная капуста много где используется. Но главное, чтобы она сама по себе была хороша. И поэтому надо избегать основных ошибок при ее квашении. о них можно почитать вот здесь.
А вы в какие блюда включаете квашеную капусту?
Около минуты
10 сентября 2022
2695 читали