25,8 тыс подписчиков
Помните, что морковь содержит каротин- это вещество, которое при попадании в организм человека трансформируется в витамин А.
Для усвоения витамина А необходимы полезные жиры. Поэтому зажарочка это не самое плохое в рационе и избегать ее не стоит.
Кстати, это единственный витамин обладающий гормоноподобным действием.
Основные функции: регуляторная (экспрессия генов, принимает участие во взаимодействии с рецепторами многих гормонов), фоторецепция, иммунотропная, атиоксидантная, регуляция роста и регенерации кожи и слизистых.
Кофакторы витамина А: магний, витамин Е, К, Д, В12, цинк, флавоноиды
Около минуты
9 сентября 2022
2719 читали