2 подписчика
Лечо. Лечо? Да, самое вкусное лечо!
Нам потребуется:
2кг перца (порезать соломкой)
2кг помидор (порезать дольками)
8-10 шт. крупного репчатого лука (порезать тонко полукольцами)
1 стакан томатной пасты
1 стакан сахара
1 стакан растит.масла
2 ст.ложки с небольшой горкой соли
Овощи порезать, сложить в кастрюлю и перемешать со всеми специями.
После закипания варить 35-40минут.
Раскладывать по заранее приготовленным банкам, перевернуть на 5-10 минут.
Затем укутать до полного остывания.
Рецепт очень простой и лёгкий в приготовлении. Лечо получается необыкновенно вкусным. Несмотря на отсутствие уксуса в рецепте, баночки с лечо отлично хранятся в квартире.
Пробуйте!
Вкусной всем зимы!
Около минуты
9 сентября 2022