91 подписчик
Как ВЫ считаете, салат "Сельдь под шубой " полезен?.
МИНЕРАЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА -это неорганические соединения, на долю которых приходится всего лишь 5% массы тела. Однако без них человек обойтись не может. Поэтому важно знать, в каких продуктах содержатся минералы, -наш организм не способен вырабатывать их самостоятельно и получает только извне . с пищей.
Недостаток минералов может привести к самым печальным последствиям, но следует учитывать, что и переизбыток этих веществ опасен. Например, когда содержание фтора в организме "зашкаливает", зубы разрушаются так же, как и в случае нехватки этого минерала. А эндокринологи рекомендуют с особой осторожностью принимать препараты йода, несмотря на то, что он считается малотоксичным веществом.
Принимать минералы можно в период прохождения курса витаминизации. Однако необходимо учесть, что многие из минеральных веществ конкурируют друг с другом и в неправильном сочетании могут нанести вред. Например, при избыточном содержании фосфора в организме полностью блокируется усвоение кальция. Высокое содержание натрия, особенно в виде натрия хлорида ( поваренной соли), может приводить к задержке лишней жидкости и отложению солей.
Поэтому при подозрении на нехватку того или иного элемента лучше сначала сделать биохимический анализ крови и выяснить, чего не хватает и на сколько. А уже потом, наладить поступление недостающих веществ.
1 минута
9 сентября 2022