31 подписчик
🍏НУТРИЦИОЛОГИЯ ЧТО ЭТО?
▫️Нутрициология в переводе с греческого - "наука о питании". Пища - это основной строительный материал организма. Мы, то что мы едим.
▫️Современная система питания далека от совершенства. Количество населения, растёт. А вот "посевные" увы нет. Нужно быстро накормить много людей, поэтому и приходится прибегать к всевозможной химической, антибактериальной и гормональный помощи. Что не может не сказываться на состоянии нашего здоровья.
▫️Приведу пример. Чтобы курица содержала достаточное количество белка, она должна много двигаться, а не сидеть на насесте, получая гормоны роста. А помидор, чтобы стать питательным должен расти под солнцем на удобренной земле и быть сорванным красным, а не в теплице и дозревать в фуре по пути в супермаркет.
▫️Нутрициология на сегодняшний день не ограничивается только питанием. Потому что тело человека - это слаженный механизм, зависящий от множества факторов: качества сна, физической активности, окружающей среды, уровня стресса итд. Поэтому компетенции нутрициологии весьма обширны.
▫️О том, кто такой нутрициолог и какими знаниями должен обладать, я расскажу в следующий раз.
❓️А вы слышали о таком направлении как нутрициология ранее? Поделитесь своим мнением.
1 минута
8 сентября 2022