111 подписчиков
Салатная заправка из манго
Отлично подходит для заправки овощных салатов, подходит к мясу и морепродуктам.
Ингредиенты:
• Манго - 2 шт.
• Сок лимона или лайма - 3 ст.л.
• Перец Чили (красный и зелёный) - 2 шт.
• Карри - 1 ч.л.
• Сахар - 15 гр
• Соль - по вкусу
• Петрушка - несколько веточек или по вкусу
Приготовление:
1.Обязательно для заправки выберите мягкое и спелое манго. Хорошенько помойте манго, снимите кожуру и отделите мякоть от косточки.
2.Манго нарезаем на маленькие кусочки и перекладываем в чашу блендера.
3.С помощью блендера измельчаем манго, образуя пюре.
4.Перец чили очистите, удалите семена и нашинкуйте. Отправьте нарезанный перец в манговое пюре и добавьте листики зелени. Вновь все измельчите.
5.Посолите по вкусу, добавьте 2 столовые ложки лимонного сока или сока лайма и 1 чайную ложку карри. Все хорошенько перемешайте.
6.Наша заправка готова! С уверенностью заправляйте салаты и наслаждайтесь оригинальным вкусом! Сладкий соус из манго с горьким чили отлично подчеркнет вкус морепродуктов и мясных блюд.
Приятного аппетита!!!
Понравился рецепт?
Ставь 👍👍👍 и обязательно подпишись!!!
Около минуты
8 сентября 2022