68 подписчиков
Отправляю в морозильную камеру яркие миксы - помидоры плюс базилик. Замораживать лучше небольшие томаты - черри, сливки.
Зимой они идут у меня, в соусы, пиццу, овощное рагу и другие блюда. Заменяют томатную пасту.
Достаточно достать помидоры, облить их горячей водой, можно из под крана, и шкурка сразу слезет.
А если заморозить вместе с пряными травами, не придётся думать, какую зелень или приправу добавить в блюдо.
Около минуты
7 сентября 2022