32 подписчика
Ленивые лепёшки с творогом и сыром🥰
👉🏻КБЖУ на 100 гр: 155,7/13,88/8,2/6,3
Ингредиенты:
•Творог 5% - 200 гр
•Сыр - 50 гр
•Яйцо - 2 шт
•Молоко - 50 гр
•Сода - 1/3 ч.л
•Соль по вкусу
Смешиваем творог, молоко и соду.
Если творог крупнозернистый, перебиваем смесь творога с молоком блендером. Если мягкий и мелкозернистый, то этот шаг пропускаем.
Твердый сыр натираем на мелкой терке в миску с творогом.
Добавляем яйца, соль по вкусу, перемешиваем.
Добавляем муку и снова перемешиваем все ингредиенты.
Полученную массу визуально разделяем на 2 равные части.
Одну часть выкладываем на хорошо разогретую сковороду, смазанную небольшим количеством растительного масла. Разравниваем творожно-сырную массу в круглую лепешку толщиной 1-1,5 см.
Жарим творожную лепешку, накрыв крышкой, пока верх лепешки не схватится (4-5 минут).
Переворачиваем лепёшку на другую сторону и жарим под крышкой еще 3-4 минуты.
Жарим так же и вторую лепёшку.
Ленивые лепешки из творога выкладываем на тарелку и разрезаем на четыре части.
Около минуты
6 сентября 2022