110 подписчиков
Закуска из баклажанов
Ингредиенты:
• Баклажаны 2 шт
• Помидоры 2 шт
• Чеснок 1-2 зубчика
• Зелень 30 гр
• Сыр 100 гр
• Греческий йогурт 50-100 гр
• Соль, специи по вкусу
Приготовление:
1.Нарезаем баклажаны и замачиваем на 30 минут в холодной подсоленной воде чтобы убрать горечь. Затем обсушиваем бумажным полотенцем и выкладываем на противень. Смазываем растительным маслом и запекаем 20 минут, 200 градусов. 2.В это время нарезаем помидоры, чеснок и зелень. Натираем сыр, добавляем пару ложек сметаны или йогурта, специи и немного соли. Хорошо перемешиваем. 3.Достаём баклажаны и выкладываем сверху начинку. Снова запекаем буквально 10 минут. Вкуснейшая закуска из баклажанов готова.
Приятного аппетита!!!
Понравился рецепт?
Ставь 👍👍👍 и обязательно подпишись!!!
Около минуты
6 сентября 2022