406 подписчиков
Редкий ресторан не представит в своем арсенале салат Цезарь, который по праву занял лидирующую позицию
В нашем меню этот салат Вы можете попробовать на этапе Чередования в белково-овощной день🥙Заправим его интересными фактами и пожелаем приятного аппетита!
- его название никак не связано с именем Юлия Цезаря, создатель салата - Цезарь Кардини.
- блюдо относится к североамериканской кухне и было придумано в 1924 году
- помимо Кардини, еще 3 человека претендуют на авторство этого блюда
- изначально салат употреблялся руками, а не вилками
- в классическом Цезаре не присутствует курица или креветки
- В 1953 году в Париже, салат Цезарь был отмечен как «лучший рецепт, появившийся в Америке за последние 50 лет»
- салат считается одним из популярнейших во всем мире
Около минуты
6 сентября 2022